Cidre extra-brut

5.5% alc.

Description

Très sec, charpenté et puissant en bouche laissant découvrir l’amertume. Le cidre extra-brut a plus de corps et il est moins pétillant. A conseiller avec les fruits de mer, les plats en sauce, les viandes rouges, le gibier ainsi que la charcuterie.

Notre cidre extra-brut est élaboré dans la tradition fermière, pur jus. Prise de mousse naturelle, non gazéifié, ni pasteurisé, très charpenté avec un équilibre des saveurs dû à l’assemblage des variétés de pommes à cidre douces, acidulées et amères.